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商用冷库与冰箱有何不同?

作为有制冷需求的业主,您可能已经决定是安装商用冰箱还是商用/工业冷藏室。

乍一看,这些选项之间的差异似乎不太明显。

冷藏室是为不同的目的而建造的,虽然它们都用于降低温度,但各种特性使它们与众不同。

许多商用冰箱都可以在超市、小型商店和企业中找到,用于冷藏糕点、蛋糕、罐装饮料、水和其他食品和饮料。

工业级冷却室采用更大的冷却系统。它们可以在仓库、工厂、餐馆和大型企业中找到。

商业制冷

商用冰箱可以长期存放食材、准备好的食物和饮料而不会变质。其中大部分是为显示目的而构建的,同时具有企业所需的明显冷却功能。

在餐饮方面,繁忙的餐厅需要经常打开和关闭冰箱门。因此,商用冰箱专门为此目的而制造,使用功能强大的压缩机快速降低冰箱内的温度。

这些冰箱还可以相应地支持日常磨损。

最好的立式商用冰箱通常是风扇辅助的,它可以转移冰箱隔间之间的冷空气。

这些风扇辅助冰箱比某些冰箱噪音更大。但要为餐饮业带来实质性的改善,付出的代价很小。

商业凉房

商业或工业冷藏室是一个较大的冷藏室,其中恒温器人为控制设定温度。这些大型冷却系统用于将产品储存在室温或室外温度以下。

它们通过减缓食品中的生物或化学过程并防止过度变质来发挥作用,从而保持产品的质量。

冷藏可通过冷却将食品的使用寿命延长数天。

工业冷库拥有广阔的面积,这使工厂或企业能够更长时间地保留大量消耗品。

这使得餐饮企业可以避免每天跑到杂货店,从而提高效率。

为您的企业考虑使用冰箱或冷藏室的提示

在查看商用冰箱或冷藏室时,在购买之前需要注意几个因素。

识别您需要冷却系统的特定应用至关重要,例如商用冰箱或冷藏室的位置。

商用冰箱最适合拥有少量消费品的小型便利店或杂货店或需要展示糕点的咖啡店。其小巧的尺寸和展示设计目的让您能够以干净、高效的方式更好地展示您的产品。

如果您是一家规模较大的餐饮企业,可能是消费品商店或农场,您将受益于商业或工业规模的冷藏室。

这些房间通常是步入式的,可以进行高效的存储。

肉店、冷库、酒类商店或超市等企业通常都有冷藏室来存放他们的产品。

另一方面,殡仪馆通常有工业冷却系统。

例如,餐馆、酒店和大型杂货店将受益于商用冰箱和冷藏室。

凉爽的房间作为库存的储存设施,而冰箱则作为销售产品的展示。

这些冷却系统的专业安装对于最大限度地提高效率和减少缺陷至关重要。